Фаршированные зелёные помидоры по-грузински (на зиму)

 6 порций 1 час 10 мин (ваши 1 час)   Интересная заготовка на зиму — фаршированные зелёные помидоры по-грузински. Помидоры получаются плотными, а лёгкая остринка перца прекрасно дополняет основной кисло-сладкий вкус. Для начинки помимо перца чили также используется свежая зелень, чеснок и… Подробнее

Соус из зелёных помидоров со сладким перцем и чесноком (на зиму)

 1 порция 1 час (ваши 30 мин)   Соус, приготовленный из зелёных помидоров и болгарского перца, имеет мягкий пикантный вкус и приятную консистенцию. Рецепт такого соуса выручит в случае необходимости «утилизации» большого количества зелёных помидоров. По внешнему виду соус напоминает зелёную… Подробнее