Летний салат с индейкой, черешней и сыром фета

Летний салат с индейкой, черешней и сыром фета

 2 порции 30 мин (ваши 20 мин)  

Настоящий вкус лета на вашей тарелке — сочный салат из черешни, сыра фета и индейки. Необычное сочетание ингредиентов порадует истинных гурманов и они захотят воспользоваться этим рецептом еще не раз, угощая своих родных и друзей.

Продукты (на 2 порции)

Филе индейки — 150 г

Черешня — 50 г

Сыр фета — 50 г

Масло оливковое — 1,5 ст. ложки

Салат листовой (или капуста пекинская) — 1 пучок

Сок лимонный — 1,5 ст. ложки

Базилик красный — 1-2 стебля

Соль — 2 щепотки

Перец черный молотый — 2 щепотки

Семена кунжутные — 1 щепотка

Летний салат с индейкой, черешней и сыром фета

Подготовьте необходимые продукты по рецепту салата с индейкой, черешней и сыром фета. Черешню промойте, удалите черенки, извлеките из нее косточки.

Летний салат с индейкой, черешней и сыром фета

Как приготовить летний салат с индейской, черешней и сыром фета:

Филе индейки промойте, удалите пленки, полейте лимонным соком, присыпьте солью и молотым черным перцем, оставьте на 10 минут для маринования.

Летний салат с индейкой, черешней и сыром фета

Обжарьте индейку в течение 10 минут на гриле или сковороде, смазав ее маслом.

Летний салат с индейкой, черешней и сыром фета

Листовой салат или пекинскую капусту промойте, нарежьте и выложите на тарелки. Нарежьте обжаренное филе индейки небольшими кусочками. Также выложите на зеленую основу.

Летний салат с индейкой, черешней и сыром фета

Добавьте нарезанную черешню.

Летний салат с индейкой, черешней и сыром фета

Сыр фета нарежьте кубиками, в хаотичном порядке выложите к остальным ингредиентам.

Летний салат с индейкой, черешней и сыром фета

Салат с индейкой, черешней и сыром фета практически готов. Осталось его только присолить, поперчить, выложить промытые листья красного базилика и сбрызнуть оливковым маслом. Перед подачей слегка присыпьте салат кунжутными зернами. Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий