Домашний консервированный салат из помидоров, огурцов и репчатого лука своим насыщенным вкусом и витаминным составом даст фору салатам из тепличных зимних овощей.
Продукты
Помидоры — 1,5 кг
Огурцы — 1,5 кг
Лук репчатый — 750 г
Масло растительное — 250 г
Уксус 9% —…
Подробнее
Интересное свойство есть у кабачков – удачно «видоизменяться». Их с легкостью можно принять, например, за грибы. В этом рецепте они будут чем-то напоминать грузди.
Продукты
Кабачки — 2 кг
Укроп — 35 г
Петрушка — 25 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Перец молотый…
Подробнее
Если вы любите мятный чай, то этот рецепт заготовки сиропа на зиму точно привлечёт ваше внимание.
Продукты
Мята — 35-50 г
Вода — 500 мл
Сахар — 350 г
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Мяту промываем. Снимаем листья со стеблей и выкладываем в…
Подробнее
6 порций 8 часов 40 мин (ваши 40 мин)
Острая пряная закуска из ревеня готовится очень просто – заливаем маринадом подготовленные черешки и оставляем в холодильнике мариноваться. Кусочки ревеня получаются упругими, довольно кислыми и чуть островатыми. Такая закуска будет хорошим…
Подробнее
Очень красивое и любимое всей семьёй двухслойное варенье! Такое двойное варенье можно готовить в разных сочетаниях. Мне больше всего нравится сочетание крыжовника и клубники — ждём урожай ягоды. А пока расскажу, как сделать двухслойное варенье из клубники и киви. Густое,…
Подробнее
10 порций 2 часа (ваши 1 час)
Вкусные заготовки зимой очень часто выручают, когда нужно быстро и сытно перекусить или дополнить любой гарнир. Предлагаю приготовить салат из свёклы с яблоками, болгарским перцем и луком на зиму. Салат получается очень вкусным,…
Подробнее
1 порция 1 час (ваши 30 мин)
Соус, приготовленный из зелёных помидоров и болгарского перца, имеет мягкий пикантный вкус и приятную консистенцию. Рецепт такого соуса выручит в случае необходимости «утилизации» большого количества зелёных помидоров. По внешнему виду соус напоминает зелёную…
Подробнее
2 порции 1 час 30 мин (ваши 1 час 30 мин)
Необычная заготовка на зиму — янтарное варенье из тыквы с лимоном. Полупрозрачные ломтики тыквы в нежном сиропе — такое яркое варенье красивого солнечного цвета подарит массу положительных эмоций уже одним своим…
Подробнее
6 порций 2 часа 30 мин (ваши 40 мин)
Пикантный соус из тёмного винограда, заготовленный на зиму, отлично подойдёт к мясным блюдам, птице. Его насыщенный вкус и аромат слегка играет винными нотками, но без алкогольной составляющей, а умеренная острота делает…
Подробнее
1 час (ваши 30 мин)
Соус из красной смородины получается с изысканным, кисло-сладким вкусом. К мясным блюдам — то что надо. Кроме того, что соус очень вкусный, он полезнее покупных соусов, поскольку приготовлен из натуральных продуктов. Смородиновый соус к мясу…
Подробнее
